标签：健康

一 有人提出这样的观点：不吃肉会导致营养不良，进而会影响健康。 我自己吃素十余年，我的体会是，吃素完全可以健康。表现为精气神充足，不容易生病，体力强，可以轻松在五十分钟之内跑完十公里，每天于忙碌的临床之余仍然能继续写作五千字，且长年不懈。 显然，吃肉≠健康。如果吃肉让人健康，试问今时高发的多种慢性疾病，包括糖尿病、高血压、心脏病、各种良性及恶性肿瘤、痛风、肥胖等等，又当如何解释呢？ 反之，不吃肉≠营养不良。人有脾胃，脾胃能运化水谷。只要脾胃的运化功能正常，那么吃素也完全可以化生充足的气血以濡养五脏六腑和四肢百骸。由此说，素食者同样能获得全面营养。 二 从临床来观察，不少疾病与吃肉相关。 已经有多项研究指出，长期大量摄入红肉（如猪、牛、羊肉）和加工肉制品 ...

最近回到老家威海，对于饮食健康颇有所感。观当今社会，各种肿瘤、心脑血管病、糖尿病层出不穷，熟人间少有未曾患此病者。分析其原因，环境污染是一方面，另外一方面，就是饮食的污染。 平常我们所患之慢性病，除小部分来源于外感邪气以及情志因素，大部分都来源于饮食之不节不禁。如此下去，天下人谁能免于患病。故特立饮食之禁忌如下，凡读我宝典者，皆当信受而节之。 1、凡养猪，养鸡之者，一定会用各种激素、抗生素以及各种化工原料来喂养，如此则猪鸡生长快速，可获暴利。养猪养鸡者都知道自己养的东西有毒，不能吃，但却卖到市场上来让别人吃毒肉。 2、牛奶性属寒凉，可导致过敏体质。继而导致人体正气亏损而容易患各种慢性病。牛奶本来是给小牛犊喝的，人怎么可以喝。凡各种过敏病患，如各种皮肤病 ...