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【养生谈】健康从少吃一口开始(by @黄帝内经觉悟 )

所谓“少吃一口”是指每顿饭只要吃到七成饱,日本人是世界上最长寿的国家之一,应该与其饮食习惯相关,少油腻,七分饱,每日两餐等等。

每次吃饭都要吃到饱,主要表现为两种情况:一是长期以来养成的习惯,记得小时候家长都在督促孩子吃饭一定要吃饱,如果逮着谁请客,不吃到撑好像这顿饭就没吃好。二来是遇到美食,禁不住食欲在体内的蠢蠢欲动,非要吃到觉得撑了才停下来。

从营养的角度来看,身体不需要吃到饱,最好的状态是进入人体的能量全部消耗掉。人体成年后,消化能力相对减弱,而当今市面上的饮食,能量也越来越高,很多人还以为自己吃的很健康呀,甚至每顿饭都有蔬菜等等,有的食物听起来很健康,实际上却不尽然,在美国很多人喜欢吃奶酪,我认为奶酪从自然发展的角度来看,不适合成年人大量食用,喝牛奶的只有小牛,喝母乳的是婴儿,奶制品主生长,而当生长减弱后,人体对奶制品就不再需要了,大量食用从中医角度来看,对人体是有害的,不能促进人体生长,则促进生殖器系统肿瘤生成,这也是为什么前列腺癌病人远远高于中国的原因之一。其次,从对食品的喜好和欣赏角度来看,也不应该吃太饱,或者一次吃个够,再好吃的食品天天吃就不好吃了,人的周围末梢神经反射可以出现疲劳现象。很多时候最好吃的并不是食物,吃某种食物的第一口,朱元璋的珍珠翡翠白玉汤的故事大家一定很熟悉。有一个工种是品尝食品,或者品酒员,品饮料等,每次品尝之前要漱口,确保口中无味才能最好的感受食物的美味。我有一个学生大学学习饮食,毕业后分到肯德基公司,负责品尝饮料,两个月后,看到饮料就想吐。在吃东西的时候要学会控制,我们知道食欲性欲是人的两大欲望,受中国传统文化的影响,控制性欲比较容易被人们所接受,控制食欲同样重要,遇到再好吃的食物,最好的食用方法就是适可而止,留有回味。很多年以前一个朋友在青岛吃大对虾,第一只虾肉非常甜美,吃到第七只时,和馒头一个味。

古人云:少吃一口舒服一宿。少吃一口是指每顿饭都要少吃一口,七分饱。俗话说,早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少。即使是早晨也不要吃到撑,包括饮料,尽可能少喝一口,点到为止。人体健康与否主要从五个方面来衡量,一是睡眠,睡眠是养肾精的重要条件,肾主藏精,良好的睡眠也同时帮助五脏藏精正常。二是运动,能否做正常的运动,标志着心之阳气充足与否,心为阳中之太阳。同时有氧运动也是肺气充足的重要保障。三是消化吸收能力,小时候吃什么都很少胖,成年后吃点就发胖,原因就是消耗不足。为了加强消化吸收功能,除了锻炼,饮食平衡以外,随着年龄的增长,要控制饮食的入量。四是情绪正常与否,一个人看谁都不顺眼,时间久了,一定会生病。五是是否经常感冒,一个爱感冒的人,卫气偏虚,容易被外来的邪气侵袭。“少吃一口”不但对脾胃消化有帮助,同时有利于睡眠,有的医生在临床上发现,治疗失眠的最好办法就是不吃晚餐,我想是有一定道理的。睡眠好五脏藏精充足,精神良好,体力充沛,有利于锻炼身体,加强人体阳气,脾胃为后天之本,脾胃强则寿,脾胃弱则夭。总之,“少吃一口”所带来的连锁效应是广泛的。

有一个很有趣的统计,如果每天退步千分之一,三年后退步百分之六十,而如果每天进步千分之一,三年后就进步三倍。健康不需要下多大决心,不需要花多少钱,需要的就是要坚持,“是好吃一口”简单实用而有效。当然“少吃一口”并不是今天比昨天少吃一口,而是不要充满自己的胃,掌握好食物进出人体的尺度。

减肥不需要任何药物,不应该依赖针灸治疗,需要的是坚持“少吃一口”,每顿饭吃到饱,喝到撑是健康的大敌,肥胖、高血压、高血脂、高血糖等,都是因为多吃了最后一口,而且关键的是,饮食过饱,血液长时间集中在脾胃消化上,其它脏器供血不足,人变得越来越懒惰,越来越没有精神,越来越不爱动,时间长了就变成亚健康状态,时间长了对事业丧失信心,人也会越来越抑郁。

每顿饭都多吃一口,很多时候体重增加并不是很多,也许就多五斤、或者十斤,但是身体感觉完全不一样,在这方面我自己深有体会,有一段时间喜欢吃冰淇淋,每天一只巧克力冰淇淋,十天以后就觉得自己的肚子一天比一天大一点,牛仔裤已经穿不下了,裤腰越来越紧,平时自己还比较注意锻炼,只要有机会就去跑步,跑步的时候感觉千斤重担绑在两腿上,速度比七八十岁的老人还慢,而且一会就开始呼哧带喘了。自从严格遵循“少吃一口”的吃饭原则,在一个月左右的时间里,减了十多斤,而且体重减轻后,为了保持这一状态,坚持每顿饭少吃一口,再跑步的时候,明显感到体轻很多,速度也加快不少,更加激发锻炼的热情,不仅下肢锻炼,还增加上肢锻炼,举重等增加臂力。

饮食过饱也是形成肝胆气血郁滞的重要原因,肝胆五行属木,木郁生风,风为百病之长,风证在人体疾病中属于比较严重的病症,例如脑血管病的中风,脊髓神经方面的病症,巴金森氏症,渐冻人症等,病情重,部位深,之所以严重是因为风主开散,散其阳气而郁滞营分血脉,甚至骨髓等部位。木郁的原因主要包括情志抑郁和痰湿阻滞,情志抑郁主要与七情相关,而痰湿阻滞则主要与饮食相关,过度饮食肥甘厚味,湿浊郁积日久可郁滞气机,以及经脉气血运行的通畅。对于女性还会影响月经生理周期,以及排卵,女性荷尔蒙的生成与代谢。坚持“少吃一口”你会有意想不到的收获。

当然“少吃一口”主要是针对目前大多数人的身体状态,有的女孩儿已经很瘦了,为了美还要更瘦,不属于此范畴,切记。

来源:黄帝内经觉悟的长微博

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最后编辑于:2019/6/21作者: 中医学习笔记

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