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生姜和干姜这两者有什么区别吗？这两者的区别大了，可不能乱用！ 干姜，味辛，气大热，生姜，味辛，气微温，二者虽然味道都是辛，然姜还是老的辣啊，干姜辛辣味明显重于生姜，干姜气大热与生姜的气微温有差异，《阴阳应象大论》曰：“味厚则泄，薄则通。气薄则发泄，厚则发热。”讲的是药味的口感厚重均有泄的作用，比如大黄、黄连等，药味的口感 ...