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从中医角度谈饮酒与养生（by @选择中医_董洪涛 ）
酒能伤身，亦能养生。体质不同，饮酒亦当有别。比如，阳旺之人可饮啤酒；而火弱之人则需饮高度白酒。久饮啤酒易伤阳气，或见腹泻，或见啤酒肚，都是伤阳之象。大家平时养生多喜饮干红葡萄酒或自酿米酒，唯干红性偏凉，若非阳旺之人需少饮，而米酒最好加红糖、生姜或大葱白等煮开后趁热温饮，更能养人。
【中医饮食】早晨起床后的第一杯水怎么喝？
早晨一杯凉开水真的好吗？ 目前好像很流行一个早晨喝水的观点，说是每天早晨醒来，喝杯凉开水对身体有很大的好处，不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，还对咽炎及某些皮肤病有一定疗效，对身体健康大有裨益。甚至说如若能逐渐增加饮用杯数，经过几年以后，便会发生神奇的益寿效果。 按照西方医学观点，每天晨饮凉开水，因是空腹饮下，故水 ...
#钻妈de中医笔记#徐文兵老师《饮食滋味》9-11（by @所谓兰若）
烹调 水势。水库蓄水形成的蓄势待发的压力和倾向叫做水势。肚子里有咣当咣当水声音的时候，就是水势，最可怕的是在脑子里，喝水能喝到脑水肿，最害人的水势是输液。完全不是靠水汽的活性，完全是以势压人，人到快死的时候输液是输不进去的。人健康的时候静脉是鼓起来的，人病了，静脉就会塌。宁可肌肉注射，也不输液，区别是一个入三焦，一个入血。 ...
解读《孙真人卫生歌》之四季饮食原则
“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。夏要增辛减却苦，秋辛可省便加酸。季月可咸甘略戒，自然五脏保平安。若能全减身康健，滋味偏多多病难。” 这里给我们介绍的是一年四季在饮食方面要注意的一些东西。他并没跟我们说吃什么不吃什么，只从五味上做了一个规定。 因为吃什么不吃什么是不好控制的，人们吃什么东西总是在变化的。比如说古代经常讲“藜藿之 ...
@林明欣博士 用生活解读中医
林明欣，医学博士（广州中医药大学），博士后（中国中医科学院）。出生于中医世家，自2003年开始独立接诊。先后在广东省中医院、广州军区总医院、南方医科大学附属南方医院及广州中医药大学第一附属医院等医院临床、出诊。
【妈妈经验】食疗方法治疗感冒及咳嗽
写这个食疗方法的时候，我就回想起今年3月因孩子咳嗽不止，带孩子去找我的一个朋友，她从事中医工作已经近16年了，当时我看到她开出的这几味“药”都是能吃的东西，竟然没有一味中药，我当场就纳闷了，这样都能治好咳嗽？要知道，年前小孩也是咳嗽得厉害，后来输液输 了一周多才痊愈了，这位朋友说让我放心，已经治疗很多小孩了，我半信半疑的回家这样煮 ...
#钻妈de中医笔记#徐文兵老师《饮食滋味》3（by @所谓兰若）
膳：本意是汉朝之前的分餐制。——根据身份地位，体质给单独定制一份适合你吃的饭。 制作膳的人叫做食医。——最后走向了歧途，穷奢极欲。人吃饱吃腻后会自然厌食，一个方法是静待他恢复食欲，二是加春药让他恢复接着吃。 古罗马有一种吃完吐的药，吐多了伤心气，进而就是厌食症。心火生脾土，没有心气就没有食欲。所以会逐渐消瘦下去，自己没有什么 ...
从中医角度看大蒜的功效
大蒜，不仅是我们生活中常用的调味品，还是上等的营养品和纯天然的绿色药品。北方人吃面时，总爱加点儿大蒜，取其辛味，使汤面更香浓。沿海城市的人们在食用海鲜时，也爱搭配大蒜，因其性温，可减轻海鲜的寒性，从而减轻海鲜对脾胃的伤害。
#钻妈de中医笔记#徐文兵老师《饮食滋味》6（by @所谓兰若）
饮：喝什么不重要，喝进去发生了什么很重要 素问@经脉别论篇>:"饮入于胃,游溢精气,上输于脾.脾气散精,上归于肺,通调入道,下输膀胱.水精四布,五经并行,合于四时五脏阴阳,揆度以为常也." 很多人的胃摸上去是冷硬的，没有觉，有泡沫小气泡的感觉，这会影响到心情，这是长期冷饮的结果。 形寒饮冷伤肺。 碳酸饮料，打嗝出来还好，如果没出 ...
从中医角度分析碳酸饮料如何影响健康？
我在奥地利断续从事中医临床工作十数年，我发现，当地人喜欢喝带汽的饮料，甚至是喝水，也不喝普通的水，要喝压入二氧化碳的水，说是比较舒服。我尝过，喝到胃里，有种刺刺的感觉，略有些胀感。
@选择中医__董洪涛 现在吃什么食物健康？
最近回到老家威海，对于饮食健康颇有所感。观当今社会，各种肿瘤、心脑血管病、糖尿病层出不穷，熟人间少有未曾患此病者。分析其原因，环境污染是一方面，另外一方面，就是饮食的污染。
人体内五脏的毒素表现和最佳排毒方法
我们每个人体内都有毒素。让我们学习如何找到毒素的藏身之处，并且用最简单有效的方法更好地排除它。 五脏之毒是什么？ 在中医看来，我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的 ...
#钻妈de中医笔记#徐文兵老师《饮食滋味》1（by @所谓兰若）
滋和味有什么区别： 滋：如果你的舌头是干的，你的味蕾就是死的。只有唾液的湿润和滋润才能够活。中医有个穴位叫口禾髎，口和才能知五味。还有一个穴位叫耳禾髎。唾液是肾精所化，心其华在面，心神其华在舌，红色的舌头和唾液的滋润，形成水火交泰，成为滋。 味：气味（鼻子闻到）和口味（酸涩焦苦甘淡咸鲜）。 蒲黄有两种，一种是生蒲黄，化 ...
徐文兵：中医食疗的本质是什么？
提起食疗，很多人首先想到各类养生药膳，在烹饪时加入药材，火锅汤底里放两根黄芪就变身养生锅，还有老鸭四物汤，甚至当归炖鸡。经常还会听到「药食同源」这个词，有人会说，大枣、生姜、鸡头米、山药、薏米这些都是药食同源的食物，可以家常吃，没问题。还有的人一提养生就想到种类繁多的杂粮，恨不得用十几种米熬粥，黑豆补肾、薏米除湿、紫米补血…… ...